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Mit dem traditionsreichen Boutiquehotel und Restaurant Ochsen im Naturpark Hochschwarzwald, eingebettet im idyllischen Luftkurort Saig zwischen Titisee und Schluchsee und mit einem herrlichen Blick auf den Feldberg, möchten wir Gäste in eine einzigartige Welt voller Geschichte, regionaler Identität und moderner Gastlichkeit entführen.
Durch die Übernahme des Hauses sichern wir die Zukunft eines der ältesten, im Originalstil erhaltenen Gasthöfe des Schwarzwaldes und verwirklichen unseren Lebenstraum eines eigenen Boutique-Hotels und Restaurants.
Der „Ochsen“ blickt auf eine über 600-jährige Geschichte zurück. Der Grundstein von 1412 bildet heute noch die Basis des Gebäudes welches nach einem Großbrand um 1713 wieder aufgebaut wurde. Die ersten Gästebucheintragungen Englischer Gäste lassen sich um 1878 nachweisen und verdeutlichen die wichtige Rolle, welche der Ochsen auch in den Anfängen des Schwarzwald-Tourismus gespielt hat. Diese Historie führen wir mit unserem individuellen Boutique-Konzept verantwortungsbewusst in die Zukunft und machen das historische Haus modern erlebbar.
Familie Stehle führte den „Ochsen“ seit 1980 und war altersbedingt seit langem auf der Suche nach Nachfolgern. Als ausgebildete Hoteliers war es unser Lebensziel ein eigenes Hotel zu übernehmen und darin unsere Vision zu verwirklichen. Überzeugt vom Potential und verliebt in die Geschichte und Seele des Hauses, setzen wir unser Konzept mit inspirierender Spannung zwischen Tradition und Moderne um. Erlebbar im Interior, im Service, im Team und im Restaurant konnten wir so auch bereits die Jury des Designed To Stay Wettbewerbes überzeugen.
Das Haus ist ein typischer großer Schwarzwaldhof aus dem 18. Jahrhundert – imposant, authentisch und ohne Kitsch verkörpert dieser Schwarzwald pur. Neben der regionalen Architektur, wird der Schwarzwald durch regional inspirierte SPA-Behandlungen und lokale Produkte im Hotel und Restaurant erlebbar gemacht.
Als Dorfgasthof und als Treffpunkt für Einheimische und Vereine spielen wir außerdem eine wichtige lokale Rolle und verkörpern die regionale Identität des Hochschwarzwaldes.
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