Wir verwenden Cookies, um Inhalte zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien bereitzustellen und unseren Datenverkehr zu analysieren. Wir geben auch Informationen über Ihre Nutzung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien und Analysen weiter, die diese möglicherweise mit anderen Informationen kombinieren, die Sie ihnen zur Verfügung gestellt haben oder die sie durch Ihre Nutzung ihrer Dienste gesammelt haben. Sie stimmen unseren Cookies zu, wenn Sie unsere Website weiterhin nutzen.
Aus der Leidenschaft für echtes, handwerkliches Barbecue entstand JOHANN – BBQ & Events, ein Ort, an dem Genuss und Gemeinschaft auf authentisches „Low & Slow“-BBQ, kreative Events und eine besondere Community trifft. Was einst als Smoker-Trailer begann, entwickelt sich heute zu einer lebendigen Heimat für großartige BBQ-Erlebnisse, handverlesene Craft-Biere und beste Livemusik-Abende.
Johann ist die neue Heimat für authentisches American Barbecue in Weil am Rhein. Unsere Spezialitäten werden im feinen Holzrauch über mehrere Stunden mit viel Geduld, Leidenschaft und unserer eigenen Handschrift veredelt.
Doch wir sind mehr als der tägliche Restaurantbesuch: Wir stehen für Erlebnisse. Ob Beer & Dine-Menüs mit Sommelier-Begleitung, Tap Takeovers mit regionalen Brauereien, Grillkurse im Garten oder Live-Musik-Abende – bei uns verschmelzen Genuss, Handwerk und Community zu einem einzigartigen Gesamtkonzept.
Johanns Wurzeln reichen zurück zu Mitch Barbecue, einem Foodtruck- und Catering-Unternehmen, das mit einem Smoker-Trailer über Festivals und Veranstaltungen tourte, um echtes BBQ zu verbreiten. Die wachsende Nachfrage nach hochwertigem Barbecue führte im Herbst 2024 zum festen Standort im historischen Hebelhof in Weil am Rhein. Die Location bot die perfekte Kulisse, um aus dem mobilen Konzept ein Restaurant mit Events und eigenem Charakter zu formen. Johann wurde geboren – als eine Mischung aus BBQ-Joint, Craft-Beer-Bar und Eventlocation, die über den klassischen Restaurantbesuch hinausgeht.
Unsere Fleisch-, Wurst- und Backwaren sowie frisches Gemüse und Milchprodukte beziehen wir von regionalen Handwerksbetrieben, die für höchste Qualität und artgerechte Haltung stehen. Neben regionalen Weinen bieten wir wechselnde Produkte von Schwarzwälder Brauereien und Brennereien an. So schaffen wir Platz für Neues und bieten lokalen Produzenten eine besondere Bühne, ihre Produkte bei uns zu präsentieren. Diese Kooperationen stärken den Austausch sowie die Wertschätzung für heimische Produkte und vereinen somit BBQ-Kultur mit Schwarzwälder Herzblut.
https://www.johann-bbq.com
https://www.instagram.com/johann_bbq/
https://www.instagram.com/mitch_barbecue/
