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Der Eckhof, idyllisch im Naturpark Südschwarzwald gelegen und nur 15 km von Freiburg entfernt, ist ein traditionsreicher landwirtschaftlicher Familienbetrieb. Seit Generationen widmen wir uns der Milchwirtschaft mit Grünland, der Forstwirtschaft sowie der Direktvermarktung. Unser Eis-Hofladen bietet eine Vielfalt an hofeigenen Produkten wie Eis, Milchprodukte, Fleisch, Wurst und Schnaps und vieles mehr.
Erstmals urkundlich erwähnt im Jahr 1566, wird der Eckhof seit 1823 von der Familie Rees bewirtschaftet.
Nachhaltigkeit steht bei uns an erster Stelle! Unsere Milchkühe und Jungtiere grasen auf den artenreichen Wiesen des Eckhofs, und wir verzichten bewusst auf gentechnisch veränderte Futtermittel. Zur Düngung nutzen wir ausschließlich Gülle, Kalk und unseren abgelagerten Kompost. Durch regenerative Landwirtschaft fördern wir die Fruchtbarkeit und Gesundheit unserer Böden und tragen zur CO2-Speicherung bei.
In unserem Eis-Hofladen erhalten Sie vorwiegend hofeigene Produkte, die direkt vor Ort erzeugt, weiterverarbeitet und verkauft werden.
Unsere tägliche Arbeit auf Feldern, Weiden und im Wald trägt maßgeblich zur Erhaltung der Kulturlandschaft des Schwarzwalds bei. Wir heizen mit Hackschnitzeln aus unserem eigenen Wald und nutzen das Holz für die Instandhaltung und den Neubau unserer Gebäude. Diese nachhaltigen Praktiken können Sie in unserem Eis-Hofladen hautnah erleben. Zudem bieten wir verschiedene regionale Spezialitäten und historische Schwarzwaldtrachten zur Besichtigung an.
Das ganze Jahr über produzieren wir auf dem Eckhof Eis, um unsere Gastronomiekunden nicht nur mit Standardsorten, sondern auch mit ausgefallenen saisonalen Kreationen zu verwöhnen. Unser Sortiment umfasst cremiges Milcheis und Vollfruchtsorbets. Die Sorbet sind laktosefrei, teils vegan und überwiegend glutenfrei, sodass jeder Gast ein besonderes Geschmackserlebnis findet.
In den Sommermonaten kann man unser Eis direkt am Hof genießen – der perfekte Abschluss nach einer Wanderung oder Radtour. Neben Eis und Milchprodukten erhalten Sie im Hofladen auch Kalb- und Rindfleisch sowie Wurstwaren.
Website: www.eckhof-schwarzwald.de
Instagram: https://www.instagram.com/eckhof.horben/
Facebook: https://www.facebook.com/Eckhof79289
