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Im „Lokal des Jahres“ dreht sich alles um Gastronomie mit Schwarzwälder Wurzeln – regional, modern oder klassisch interpretiert. Diese Betriebe zeichnen sich durch eine besondere Verbindung zur regionalen Küche aus, sei es durch Naturpark-Zertifizierungen, saisonale Spezialitäten oder ihre einzigartige Lage. Hier trifft Genuss auf herzliche Gastlichkeit, die den Schwarzwald auf den Teller bringt.
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